L’acquacoltura del tartufo di mare in laguna. diversificazione produttiva e qualità della vita di una antica comunità di pescatori

Non definito

• Riconversione delle imprese dedite alla produzione di Tapes philippinarium e alla piccola pesca costiera verso le attività di acquacoltura;
• Messa a punto di una attività di gestione-allevamento sperimentale di molluschi bivalvi Venus verrucosa (tartufi di mare);
• Gestione dell’insieme delle aree di acquacoltura con la finalità di rispondere alla domanda di un prodotto di alta gamma;
• Sensibilizzazione degli operatori alla scelta di una produzione non più incentrata su obiettivi massivi, bensì orientata ad un prodotto di qualità.

Il progetto è stato attuato in più fasi: campagna di caratterizzazione delle aree oggetto di sperimentazione; pulizia e preparazione del fondale per renderlo idoneo alla sperimentazione; monitoraggi periodici per seguire lo sviluppo del banco naturale e delle porzioni di area seminati con giovanili; divulgazione dei risultati.
Il progetto ha prodotto i seguenti risultati:

• Sperimentazione effettuata in 5 aree, per una superficie complessiva di 35,1 ettari;
• 4 azioni di monitoraggio periodiche (estate 2014, autunno 2014, inverno 2014-2015, primavera 2015);
• Indicazioni finali per il ripopolamento delle aree;
• Avvio delle procedure necessarie per la classificazione igienico-sanitaria.

Cooperativa lavoratori piccola pesca pellestrina

I progetti dovranno essere terminati entro 12 mesi dalla data di notifica del provvedimento di ammissione al contributo e comunque entro e non oltre marzo 2015